Выпечка сверху подгорает, а снизу сырая. Или духовка включена уже час, а внутри едва тепло. Или не греет совсем, хотя лампочка горит. Большинство проблем духовки связаны с ТЭНами, термостатом или переключателем, и почти все они ремонтируются на месте.

Духовка не греет? Звоните 095 79 79 45 или пишите в WhatsApp/Viber: опишите, что происходит, и мастер подскажет вероятную причину, а время выезда согласуем. Работаем в Ереване и регионах, ежедневно 09:00–21:00.

Сначала определите: электрическая или газовая

В электрической духовке тепло дают нагревательные элементы (ТЭНы): обычно один сверху, один снизу, а в моделях с конвекцией ещё и кольцевой ТЭН вокруг заднего вентилятора. В газовой духовке внизу стоит газовая горелка. Причины разные, поэтому разберём отдельно.

Электрическая духовка

Что проверить самому

  • Режим и часы. Многие современные духовки не греют, если на дисплее не выставлено время или включён «отложенный старт». После отключения света часы часто сбрасываются и мигают. Установите время.
  • Блокировка от детей. На дисплее есть значок ключа или замка? В инструкции указано, как снять (обычно удерживать кнопку несколько секунд).
  • Автомат. Духовка потребляет большую мощность. Если в щитке для неё отдельный автомат, проверьте его.
  • Дверца. Если уплотнитель износился или стекло треснуло, тепло уходит. Дверца закрывается плотно?

Технические причины

  • Сгорел ТЭН. Самая частая причина. Признак: духовка греет только сверху (сгорел нижний ТЭН) или только снизу. Иногда на ТЭНе видно вздутие или чёрную точку. Неисправность верхнего видна сразу: при включении он не краснеет.
  • Термостат или датчик температуры. Духовка греет, но не держит температуру: то слишком низкая, то перегревает. Выпечка то сырая, то горит.
  • Вентилятор конвекции. Если в режиме «с вентилятором» не греет, а в остальных греет, неисправен либо мотор вентилятора, либо кольцевой ТЭН.
  • Переключатель режимов. Подгорают контакты, и часть режимов не включается.
  • Аварийный термовыключатель. Небольшая деталь защиты от перегрева. Когда она срабатывает, духовка не греет вообще. Важно понять, почему сработала (часто виноват вентилятор охлаждения).

Газовая духовка

  • Горелка не зажигается или гаснет. Как и на варочной поверхности, в духовке стоит термопара. Если пламя гаснет после того, как отпускаешь ручку, виновата термопара или клапан. Подробнее: не зажигается или гаснет конфорка газовой плиты.
  • Пламя слабое или жёлтое. Забит жиклёр или плохо отрегулирован воздух. Духовка медленно нагревается, выпечка не румянится.
  • Терморегулятор. В газовых духовках регулятор тоже может не держать температуру.

Как проверить, правильно ли греет духовка

Поставьте внутрь духовочный термометр (продаётся в хозяйственных магазинах), включите 180 °C и подождите 20 минут. Отклонение на 10–15 градусов нормально. Если термометр показывает 130 или 230, нужно проверять термостат или датчик.

Чего не делать

  • Не застилайте дно духовки фольгой. Она перекрывает отверстия, мешает распределению тепла, а нижний ТЭН может перегреться.
  • Не обогревайте комнату духовкой с открытой дверцей.
  • Чтобы заменить нижний ТЭН, духовку нужно обесточить и иногда вынуть из мебели. Если нет опыта, доверьте мастеру.

Частые вопросы

Встроенную духовку нужно вынимать для ремонта?
Часто да, но мастер делает это на месте и потом устанавливает обратно. Везти никуда не надо.

Стоит ли ремонтировать старую духовку?
ТЭН, термостат, переключатель обычно стоит менять даже в 10-летней духовке. Если корпус проржавел или сгорела плата и деталей нет, мастер скажет честно.

По теме: Не греет конфорка · Жёлтое пламя.

Духовка плохо печёт? Звоните 095 79 79 45 или напишите в WhatsApp/Viber: укажите марку, возраст техники и что именно происходит. Выезд и диагностика — 5 000 ֏; при согласии на ремонт эта сумма входит в стоимость работы. Подробнее: Ремонт электроплит и духовок в Ереване.